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一道蝦料理，偷走了海之子的心。 (2021-09-08) 回上一頁

明蝦塔塔與鮮蝦濃湯

Prawn tartare with bisque

「如果我不在海裡，就在前往大海的路上」

一道蝦料理，偷走了海之子的心。

明蝦肉以鮮檸汁輕熟成，味甜質彈。

大量櫻花蝦搭配明蝦頭慢火熬煮成濃湯，芳醇馥郁 。

點綴艾斯佩雷辣椒粉，層次豐厚，餘韻長留唇齒。