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即日起提供商業午餐 ~ 週一至週五(節日除外) (2011-02-07) 回上一頁

法式派翠克餐廳商業午餐
 

MENU DE DEJEUNER

商業午餐

(週一至週五推出)


 

 麵包‧ Breads   
   
開胃小點‧ Appetisers   
   
今日湯 ‧Soup   
   
沙拉 ‧Daily salad   
或‧ Or   
松露里昂香腸布里歐  蜂蜜蘋果醬  佐紅酒豬肉醬汁   
BRIOCHE WITH FILLING OF LYON-STYLE SAUSAGE, SERVED WITH APPLE CHUTNEY AND RED WINE PORK JUS   
   
Main courses in the choice  主菜(五選一)  

香煎春雞  檸檬醬櫛瓜香草沙拉  佐第戎芥末醬  (NT.980)   
ROASTED SPATCHCOCK SERVED WITH ZUCCHINI AND HERBS SALAD, DIJON MUSTARD AND LEMON SAUCE  
 
法國松露白腸  蒙貝利亞香腸  乳酪馬鈴薯麵疙瘩  佐豬肉醬汁  (NT.1200)   
A DUO OF SAUSAGES SERVED WITH POTATO AND HERBS GNOCCHI AND PORK JUS   
 
乾煎深海石狗公  咖哩康提乳酪酥片  佐蕃紅花蛤蜊燉飯  (NT.1400)   
PAN SEARED FILLET OF ROCKFISH TOPPED WITH CRUST OF CURRY AND COMTE CHEESE, AND SERVED WITH SAFFRON CLAM RISOTTO   
 
煎烤美國自然牛肋眼裹煙燻培根  德國黑麥啤酒洋蔥  佐牛肉醬汁  (NT.1500)   
SMOKED BACON WRAPPED RIB-EYE OF BEEF SERVED WITH RYE BEER BRAISED ONION AND BEEF JUS   
 
煎烤帕馬火腿深海鯛魚 義大利火腿燴白腰豆 佐紅酒牛尾醬汁  (NT.1600)   
PAN ROASTED FILLET OF RED SNAPPER WRAPPED WITH PARMA HAM, SERVED WITH WHITE KIDNEY BEAN STEW AND OXTAIL SAUCE   
   
   
甜點 ‧Dessert 
法式盤飾甜點  
   
咖啡 或 茶 ‧Coffee or tea   
   
   
"以上套餐價格不含酒水及10%服務費每人水資:礦泉水100元或汽泡水180元" 
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