經營理念

Philosophy

L’Atelier de Patrick法式派翠克不僅是法式高級餐廳,更希望大家把這裡視作私人藝術工作坊(atelier),努力提供味覺饗宴及置身法國高級餐廳的享受。提供的食材,大部分是歐洲空運進口,若台灣的當地食材夠好,甚至比進口品質還高,則選用台灣食材。竭力提供客人道地的法國料理,以及物超所值的服務。

  

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