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L’Atelier de Patrick
NEWS
2024-12-29
<新春大吉>114年春節1/27(一)至2/2(日) 店休日
114年春節1/27(一)至2/2(日) 店休日
2024-10-12
[2024聖誕跨年特別菜單] 12/24~12/25及12/31晚間限定套餐
聖誕節跨年特別菜單 MENU SPECIAL DE NOEL 開胃小點 AMUSE-BOUCHE 貝里尼與魚子醬 茴香海膽蒸蛋 羊乳酪鹹味馬卡龍 濃湯/淡菜 SOUPE O...
2024-09-12
[2024新菜單推出]
2024的秋天,深愛法式料理的Patrick主廚,再次結合在地與異國食材,揮灑法蘭西的浪漫:風味,熱情......與執著 In the autumn of 2024, Chef Patrick, who loves Fre...
2022-02-10
(隱藏版菜單) 倘若有機會搭配一口82年的拉菲, 夫復何求,足矣。
(隱藏版菜單) 乾煎義大利與法國臘腸 普羅旺斯白腰豆 Salami and saucisson, cannellini beans à la provençale 乾煎過後,各式臘腸香氣馥郁奔放, ...
2022-01-06
煎烤鰷魚-層次富饒的頂級海味料理
煎烤鰷魚 蒜奶慕斯 佐柑橘沙巴雍 Pan-seared grouper fish, garlic foam, orange sabayon 鰷魚,質地細嫩,口感鮮潤。 法式沙巴雍醬汁,溫和清新,淡淡...
法式派翠克餐廳,座落於台北市大安區四維路一條寧靜的小街道上,至今營業邁入第16年。
范姜主廚專注於以法式料理手法,搭配各式歐洲空運進口食材以及台灣本地精選當令食材,創造出各式精緻美饌。
與其稱做高級餐廳,范姜主廚更希望以私人藝術工作坊(atelier)的概念,致力為每位饕客呈現法式味覺饗宴以及典雅愜意的用餐體驗。
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